Аливаа бүтээгдэхүүнийг худалдан авахаасаа өмнө хэрэглэж дуусах хугацааг “Expiry date” (EXP) гэж тэмдэглэх нь түгээмэл байдаг. Үүнийг сав баглаа боодол дээр “Use by”,”Sell by”,”Best before” зэрэг сонголтоор бичсэн байдаг. Ялангуяа, импортын бараа бүтээгдэхүүн дэлгүүрийн лангуун дээр их байдаг учраас дээрх хэллэгүүдийг мэдэх нь зүйтэй юм.
Хүнсний бүтээгдэхүүний орц, найрлага, хүнсний нэмэлтийн талаарх мэдээллийг авснаар таны харшилж болох ямар нэгэн нэмэлт бодис байгаа эсэхийг харж, урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Зарим хүнсний бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэгчийн мэдээллийг тусад нь анхааруулж бичсэн байдаг.
Хэрэв хагас боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн байвал сайтар анхаарч хэрэглэх шаардлагатай.
Хүнсний бүтээгдэхүүний шошго нь дараах мэдээллийг өгдөг:
•Шинэхэн эсвэл хуучирсан эсэхийг мэдэхийн тулд үйлдвэрлэсэн болон хадгалах хугацаа,
•Хэрхэн хадгалах, бэлтгэх, боловсруулах талаарх мэдээлэл,
•Орц, хүнсний нэмэлтийн талаарх мэдээллийг авснаар харшил үүсгэгч бодис агуулагдаж байгаа эсэх мэдээлэл,
•Үйлдвэрлэсэн улс, үйлдвэрлэгч, савлагч, импортлогчийн нэр, холбоо барих хаяг зэрэг мэдээлэл,
•Шимт бодис, шим тэжээл, илчлэгийн талаарх мэдээлэл,
•Эрүүл мэндийн мэдэгдлийг харах боломжтой.
СТАНДАРТ, ХЭМЖИЛ ЗҮЙН ГАЗАР
